Quando si ha voglia di fare una torta, bastano ingredienti semplici :-)
Ingredienti
1 vasetto di yogurt bianco
130g di zucchero
70g di olio di semi
3 uova
1 bustina di lievito
210g di farina
70gr di gocce di cioccolato fondente tritato (io ne ho messi 65g)
farina di cocco in egual peso della cioccolata (quindi 65g in questo caso)
Per prima cosa imburrare lo stampo che si è scelto, tritare il cioccolato
io l'ho fatto col coltello..ho raschiato con la lama perchè mi piace
sentire i pezzetti..tritato col bimby lo fa sia fine che a pezzetti e si
colora l'impasto..così nn mi piace.. e accendere il forno a 180°
Poi procedere con la torta..
Mettere prima gli ingredienti umidi quindi..yogurt, zucchero, uova e olio
vel 4 per 30sec circa
poi unire farina, lievito, farina di cocco e cioccolato
sempre vel 4 finchè nn vedete dal foro che è amalgamato bene
versare nello stampo
infornare e cuocere per 40min
Ed eccola appena sfornata
Purtroppo non ho la foto della fetta perchè dovevo portarla ad un pranzo, ma vi assicuro che era buona :-)
dev'essere proprio buona, da provare assolutamente....sto pensando di metterci lo yogurt bimby
RispondiEliminaCiao Anto!
EliminaSì buona. Non è molto invadente il cocco..
Lo yogurt bimby? Come si fa?
ti mando il link
RispondiEliminameravigliosa ricetta, l'ho provata è buonissima e sofficissima, grazie Erika
RispondiEliminaGrazie a te! Ho visto sul tuo blog come l'hai simpaticamente cotta ^_^ Un'ieda originale!
Eliminaciao Erika e ben trovata , complimenti per il blog e per la bellissima ricetta , sei molto brava ...un abbraccio.
RispondiEliminaCiao Maria!
EliminaGrazie un abbraccio anche a te!
Golosissima!!! Ottimo quando si hanno yogurt e cocco da smaltire... ahahahah (Ma va bene anche se li compri apposta eh! :-)
RispondiEliminae sì eh? sempre buona!
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