Palline al cocco

Questi bon-bon sono semplicissimi da fare, ma anche da mangiare ahimè! Uno tira l'altro!

La dose base 

100g di ricotta di mucca - 146 cal
100g di zucchero semolato - 392 cal
80g di farina di cocco - 483.2 cal
altra farina di cocco per la copertura
(per alcuni ho usato il cacao amaro in polvere)
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TOT CALORIE => 1021.2 cal
/100g => 364.7 cal

Lavorare la ricotta con lo zucchero e il cocco amalgamando bene il tutto.
Formare delle palline grandi poco meno di una noce e rigirarle nella copertura scelta.
Conservare in frigo fino al momento di servirli.