domenica 19 gennaio 2014

Muffin con amaretti e cioccolato fondente al profumo di arancia


Questi muffin li ho fatti seguendo questo impasto, quindi ho messo

2 uova
90g di zucchero 
100g di latte
50g di olio di semi
100g di farina
1 bustina di lievito
e invece delle noci ho messo un trito di amaretti e cioccolato di questo dolce così l'ho riciclato
e la scorza grattugiata di mezza arancia bio

Ho lavorato lo zucchero con le uova, unito la farina setacciandola con la bustina di lievito, aggiunto latte e olio, Amalgamato bene in modo che non ci fossero grumi, e per ultimo aggiunto il trito e la scorza di arancia.
Diviso l'impasto in pirottini di carta e infornato a 180° per 20/25min.


Avevano un buonissimo aroma di arancia

4 commenti:

  1. Mmmmmm amaretti e cioccolato, che goduria!

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    1. molto buono l'accosamento :)
      Grazie Mariachiara

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  2. Che tentazione irresistibile mi piace questo accostamento di ingredienti

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