per 2 persone
1 cucchiaio di olio
aglio schiacciato
1 pomodoro
1 cucchiaio circa di vongole decongelate
1 etto di mazzancolle pulite (metà tagliate e metà intere)
1 pomodoro tagliato a dadini
mezzo bicchiere di vino bianco
sale al pomodoro
140g di spaghetti
basilico o prezzemolo
A parte cuocere gli spaghetti
In padella scaldare l'olio con l'aglio. Unire le vongole e il pomodoro, coprire.
Buttare le mazzancolle e sfumare col vino
coprire e una volta che gli spaghetti sono al dente scolarli e unirli al sugo.
Aggiungere acqua di cottura se necessario e impiattare.
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