venerdì 31 gennaio 2014
giovedì 30 gennaio 2014
Pizza senza impasto di Paoletta (di Anice&Cannella)
Questo impasto è una nuvola, e dalle foto non si riesce a capire: sembra una pizza come un'altra! Invece no, e se la provate vi stupirete :-)
lunedì 27 gennaio 2014
venerdì 24 gennaio 2014
Polpette / crocchette di pesce con verdure
Sull'onda di questa ricetta, ho fatto queste crocchette/polpette/medaglie (tipo quelle Findus..si chiamano così?) di pesce con le verdure
domenica 19 gennaio 2014
giovedì 9 gennaio 2014
Timballo di riso allo speck e fontina
Per capodanno non ho fatto la solita pasta ripiena, ma ho voluto cambiare! E devo dire che non è andata affatto male ;-)
venerdì 3 gennaio 2014
giovedì 2 gennaio 2014
Purè: finalmente perfetto (per me)
Pur avendo il bimby e sapendo che a molti viene bene il purè, a me non piace la consistenza finale..troppo colloso.
Così dopo varie prove sono giunta alla mia versione di purè!
Così dopo varie prove sono giunta alla mia versione di purè!
Sugo al salmone
Per la Vigilia di Natale è consuetidine fare per pranzo una pasta o un risotto con sugo al salmone: ormai è tradizione, anche quando ero piccola mangiavo sempre salmone a pranzo :-)
E quest'anno invece di usare le scatolette di salmone pronto, ho deciso di provare a farlo col salmone fresco!
E quest'anno invece di usare le scatolette di salmone pronto, ho deciso di provare a farlo col salmone fresco!
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