Dopo aver fatto un viaggetto a Roma, ci siamo innamorati del ''Cacio e Pepe'' tanto che mi son messa a farlo almeno una volta a settimana.
mercoledì 31 luglio 2013
martedì 30 luglio 2013
lunedì 22 luglio 2013
Timballo di paccheri al forno
Per fare questo primo mi sono ispirata a questa immagine trovata sul web
Però l'ho un po' rivisitato..
Però l'ho un po' rivisitato..
domenica 21 luglio 2013
Brownies ''di Titti''
Chi ha un bimbo che guarda i cartoni, avrà sicuramente visto almeno una volta i Baby Looney Tunes in cui la nonnina fa spesso i brownies ai piccolini ^_^
Questa ricetta l'ho presa dalla 3^ puntata di Pizzapastamandolino (ecco il link http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=KZsYbk7Fd7U), condotto dalla Chef Sara Morgia e dal bravissimo e simpatico conduttore Nicolas Vigliotta, in onda su Tele Genova.
E questi sono i miei
Io non avevo 200g di burro..ne ho messi 110g + 40g di olio di semi
Questa ricetta l'ho presa dalla 3^ puntata di Pizzapastamandolino (ecco il link http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=KZsYbk7Fd7U), condotto dalla Chef Sara Morgia e dal bravissimo e simpatico conduttore Nicolas Vigliotta, in onda su Tele Genova.
E questi sono i miei
Io non avevo 200g di burro..ne ho messi 110g + 40g di olio di semi
giovedì 18 luglio 2013
Le arachidi tostate
E' da tempo che mi frulla l'idea di provare a fare le classiche ''noccioline'' (come le chiamiamo nella mia zona) in casa..
Avendo un saccone di arachini da sgusciare ne ho approfittato per provare!
Giudicate voi ;-)
Avendo un saccone di arachini da sgusciare ne ho approfittato per provare!
Giudicate voi ;-)
mercoledì 17 luglio 2013
Polpette di pollo e condiriso
Si sa, col caldo si tende a mangiare cose fresche ed è anche il periodo delle insalate di riso o di pasta.
Ma se avanza il vasetto di condiriso? Mettetelo nell'impasto delle polpette ;-)
Ma se avanza il vasetto di condiriso? Mettetelo nell'impasto delle polpette ;-)
venerdì 5 luglio 2013
Focacce alla cipolla
Un'idea per usare questo contorno di cipolle http://destreggiandomiincucina.blogspot.it/2013/07/cipolle-allaceto-balsamico.html, è fare una buonissima focaccia..ma il dubbio è: usarle come ripieno o metterle sulla superficie della focaccia?
Sapete che vi dico? Io ho provato in tutte e due le maniere, giudicate voi!
Sapete che vi dico? Io ho provato in tutte e due le maniere, giudicate voi!
mercoledì 3 luglio 2013
Risotto con zucchine e sottiletta
Questo è un risotto ''scansafatiche'' per quando non si ha voglia di farlo in padella aggiungendo brodo all'occorrenza.
Zucchine ripiene
E' tempo di zucchine e l'orto ne sta regalando parecchie.
Complice un periodo di giugno brutto e un po' freschetto, ne ho apprifittato per fare le zucchine ripiene.
Complice un periodo di giugno brutto e un po' freschetto, ne ho apprifittato per fare le zucchine ripiene.
Spiedini simpatici
Sul forum Pizzapastamandolino http://www.pizzapastamandolino.it/forum/forum.php
è nata da poco la categoria ''Funny Ideas'' che consiste nel ricreare in casa propria idee carine e simpatiche trovate nel web. E quindi.......
.......altra ''Funny Idea'' in arrivooooo!!!
è nata da poco la categoria ''Funny Ideas'' che consiste nel ricreare in casa propria idee carine e simpatiche trovate nel web. E quindi.......
.......altra ''Funny Idea'' in arrivooooo!!!
martedì 2 luglio 2013
Finta marmellata
Un pomeriggio stavo facendo una Pinza http://destreggiandomiincucina.blogspot.it/2013/05/pinzabrazadelaciambellainsomacome-da.html ma volevo cambiare dal solito ripieno di marmellata.
Ho pensato quindi di fare una marmellata improvvisata
Ho pensato quindi di fare una marmellata improvvisata
Cipolle di Tropea all'aceto balsamico
Iscriviti a:
Post (Atom)