Salatini di pasta sfoglia

Il titolo originale è ''100 salatini in 30 minuti'': è un procedimento preso da un forum di cucina, e ogni anno in occasione del  buffet del compleanno del figlio li faccio perchè sono sempre apprezzati.

(scusate x la qualità delle foto)


Il procedimento è banalissimo e facilissimo.

Prendere 2 sfoglie pronte.
Stenderne una, farcirla e stendere l'altra sfoglia sopra pigiando un po' coi palmi delle mani.
Tagliarla a quadratini, o altre forme, con la rotella da pizza e infornare fino a doratura desiderata.

Io avevo fatto 3 gusti
- pizzaiola: passata, sale e origano
- cotto
- wurstel: tagliato i wurstel a rondelle e tagliato la sfoglia a quadratoni passando tra le varie rondelle di wurstel