Pagnottelle rustichelle - della P@tty

Questo pane l'ho fatto seguendo questa ricetta della P@tty!
Ho seguito alla lettera il suo procedimento e prima di infornare ho messo del sale grosso sopra le pagnottelle.

Dicono che il pane bisogna che si raffreddi bene prima di assaporarne il gusto appieno, ma non vale per queste pagnottelle! 
Buonissime e croccanti :-P