Il procedimento e gli ingredienti sono uguali a questa, ma al posto dell'origano c'è il prosciutto crudo..
Prima di tutto ho pulito il pezzetto di prosciutto dal grasso, tagliato a tocchetti, tritato e messo da parte.
Sciolto il lievito nel latte, unito farina, olio sale e trito di crudo
Impastato il tutto e messo a lievitare
Trascorse le 2 ore l'ho sempre stesa a mano la pasta, e spennellata di olio emulsionato con acqua (non ho messo sale grosso) e lasciato lievitare 1 altra oretta..e cotta a 220° per 15/18min.
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