I tortini salati? Ottimi svuotafrigo!
Per 3/4 persone
un rotolo di sfoglia
4 fette di prosciutto cotto
zucchine stufate
1 confezione di stracchino formaggio grattugiato
Cuocere le zucchine e lasciare raffreddare
Srotolare la pasta sfoglia in una teglia, adagiare sul fondo il cotto affettato, poi a parte amalgamare le zucchine con poco più della metà della confezione di stracchino.
Mettere il composto sopra il cotto e finire il tortino mettendo lo stracchino a cucchiaiate sopra il composto di zucchine, spolverare con formaggio grattugiato
e cuocere in forno preriscaldato a 180°/200° fino a doratura.
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